Online cursus Kaasbehandeling en kaasverkoop

Wil je voor je werk of als geïnteresseerde consument de voornaamste dingen over kaas weten? In deze online cursus krijg je op een deskundige, overzichtelijke en zakelijke manier uitgelegd welke eisen er worden gesteld aan de verzorging en presentatie van kaas en alles wat daarmee samenhangt. Als je deze e-learning hebt gedaan, heb je genoeg in huis om de klanten op jouw afdeling of in de speciaalzaak op een overtuigende manier van advies te dienen!

Doel van de cursus

De online cursus 'Kaasbehandeling en kaasverkoop' reikt je de kennis aan om klanten beter te adviseren over kaas. Met deze productkennis help jij jezelf op weg om jezelf een kaasspecialist te mogen noemen. 

Wat kan of ken je na de cursus

• Kennis van verzorging en presentatie van kaas
• Kennis van regels voor opslag van kaas
• Kennis van kaas in de zelfbediening
• Juiste gereedschap gebruiken voor snijden van kaas
• Toepassen van instructies voor het snijden van kaas
• Voorkomen dat kaas bederft
• Klanten adviseren over kaas (laat hen proeven!)
• Bestellen, voorraadbeheer, monitoren

Duur en studiebelasting

De e-learning 'Kaasbehandeling en kaasverkoop' duurt ongeveer 2 uur. Wil je het maximale rendement uit je online training halen, gebruik dan de ondersteunende lesmaterialen. De totale studiebelasting bedraagt 3 uur.

Doelgroep en vooropleiding

Deze e-learning is geschikt voor verkoopmedewerkers in de supermarkt en verder voor iedereen die geïnteresseerd is in het onderwerp en op zoek is naar samenhangende informatie over kaas. Advies vooropleiding: MBO2

Vaardigheden

Als je deze online training wilt inzetten binnen de opleiding die je volgt, dan werk je aan de vaardigheid en beroepscompetentie: Vakdeskundigheid toepassen (op MBO-niveau).

Lesmaterialen

De cursus 'Kaasbehandeling en kaasverkoop' bestaat uit: VideoCollege, E-books, Checklist derving, Samenvatting, Reinigings- en desinfectieschema, Verzorging verpakte kaas, Instructie kaas snijden.

Opbouw van de cursus

Deze cursus is opgebouwd uit diverse e-learning leerobjecten en bevat tevens aanvullend oefenmateriaal. Aan het einde van de cursus is er een eindtoets. 

Aantal modules

Deze cursus bestaat uit 4 modules. 

Toetsing

De online cursus 'Kaasbehandeling en kaasverkoop' wordt afgesloten met een eindtoets. De eindtoets bestaat uit meerkeuzevragen.

Certificaat

Als je slaagt voor de eindtoets, ontvang je per e-mail een gewaarmerkt certificaat. Dit certificaat kun je uiteraard op LinkedIn of op een ander loopbaanportal zoals At Monday plaatsen. Zo ontwikkel je je en laat je het ook aan anderen zien!