Kennis over vis en schaaldieren in de horeca
Weet jij het verschil tussen een platvis en een rondvis, tussen een schelp- of schaaldier? Deze online cursus 'Vis en schaaldieren' helpt je聽de verschillende soorten van elkaar te onderscheiden.
Beschikbare talen
馃嚦馃嚤 Nederlands 路 馃嚫馃嚘 Arabisch 路 馃嚙馃嚞 Bulgaars 路 馃嚭馃嚫 Engels 路 馃嚝馃嚪 Frans 路 馃嚛馃嚜 Duits 路 馃嚨馃嚤 Pools 路 馃嚪馃嚧 Roemeens 路 馃嚜馃嚫 Spaans 路 馃嚬馃嚪 Turks 路 馃嚭馃嚘 Oekra茂ens
Omschrijving
Vis is een geliefd en gezond product. Maar weet jij het verschil tussen een platvis en een rondvis? En tussen een schelp- of schaaldier? Na het volgen van deze e-learning weet jij de verschillende soorten van elkaar te onderscheiden. Ook weet jij waar de vis heeft gezwommen en hoe hij leefde voordat hij op het bord terechtkwam!
Doel van de cursus
In de online training 'Kennis over vis en schaaldieren in de horeca' leer je meer over verschillende vissoorten en schaal- en schelpdieren.
Wat kan je of ken je na de cursus
- Kennis van diverse vissoorten
- Kennis van diverse schaal- en schelpdieren
Duur en studiebelasting
De online training 'Kennis over vis en schaaldieren in de horeca'聽duurt ongeveer een聽uur.聽
Doelgroep
Deze training is voor iedereen die meer wil weten over vis of de ambitie heeft om als kok aan het werk te gaan. De聽training is聽een eerste kennismaking met het vak. SVH biedt hierna diverse aanvullende opleidingsmogelijkheden.
Vaardigheden
Als je deze online training wilt inzetten binnen de opleiding die je volgt, dan werk je aan de volgende vaardigheden en beroepscompetenties (op MBO-niveau): Leren, Instructies en procedures opvolgen.
Lesmaterialen
Deze training bestaat uit diverse online leermiddelen en een toets na elk hoofdstuk.
Toetsing
Na elk hoofdstuk (2 in totaal) is er een toets.
Details
- Onderwerp
- Horeca & toerisme
- Type
- E-learning
- Duur
- 1 uur
- Studiebelasting
- 1 uur
- Niveau
- MBO
- Certificaat
- Ja